En entrant sur ce site, je certifie que j'ai l'âge légal pour la consommation d'alcool.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Désolé, vous n'avez pas l'âge légal pour naviguer sur notre site.
Gobelet réutilisable 25cl
Pietra Bucugnà est une bouteille sérigraphiée en série limitée, millésimée, éditée à l'occasion de la Fiera di a Castagna 2025
Alc. 6% Vol.
Contient: malt d'orge
IBU : 25 / EBC : 20 / PLATO : 16 / Alc : 8%
Bénéficiant d’un vieillissement de 6 mois en fût de whisky P&M Red Oak, cette Pietra IPA va profiter d’une fermentation lactique pour développer une acidité douce agréable au palais.
Son nez est puissant, barriqué, avec des notes fruitées de litchi, goyave , houblon et rose, En bouche, le sucré amer vient enrichir la sensation d’alcool, pour développer une sour étonnante à l’acidité gourmande.
Nez : Notes de fruits exotiques, boisée, florale
Bouche : Acidité gourmande, vague de fruits exotiques, finale légèrement sucrée
Série limitée à 4500 bouteilles 33cl
Contient : malt d'orge
Accord mets et bières :
Avec un plateau de formage, en particulier les bleus (Roquefort, Fourme d’Ambert…)
IBU : 15 / EBC : 30 / PLATO : 17 / Alc : 8%
L’alliance Corse-Normandie avec une Pietra double malt associée à des fûts de Calvados et de Chauffe Normande issus de la tonnellerie du pays d’auge. Après six mois de vieillissement, l’assemblage issu de ces futs permet de développer une bière surprenante. Les notes pommes caramélisées, vanillées et boisées des fûts se mêlent à l’alcool du Calvados apportant une superbe profondeur aromatique à cette Barrel Aged. Au nez, l’arôme est captivant. Les notes de pommes caramélisées se mêlent à l’alcool du Calvados, l’ensemble apportant une superbe profondeur aromatique. En bouche, l’alcool est bien présent sans être agressif, la pomme se dévoile immédiatement, dans un bouquet de saveurs autour de notes boisées, vanillées, fraîches et fruitées. La finale s’exprime dans une agréable sensation de pommes cuites et d’alcool. Une bière rare et de partage, son arôme se révèlera encore plus intense en se réchauffant au fur et à mesure de sa dégustation.
Nez : Notes florales, pomme intense, boisée
Bouche : Boisée, légère amertume, cidre, alcool
Série limitée à 4900 bouteilles en 33cl.
Contient : malt d'orge
Accord mets et bières :
A l’apéritif, en jouant le contraste avec une planche de charcuterie ou en dessert avec une tarte tatin.
Pietra Limoncella offre un équilibre parfait entre la fraîcheur d’une belle bière et la douceur troublante du Limoncellu. Les citrons Corses lui apportent une pointe d’acidité qui s’associe merveilleusement bien aux céréales. Cette Lager, qui titre 6%, incarne parfaitement la douceur de vivre méditerranéenne. Dégustée bien fraîche, elle apporte une expérience unique et gourmande.
Non filtrée, cette lager présente un dépôt naturel de levure et de pulpe de citron.
Alc. 6% Vol.
Contient: malt d'orge, malt de blé
Gobelet réutilisable 25cl
