
En entrant sur ce site, je certifie que j'ai l'âge légal pour la consommation d'alcool.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Désolé, vous n'avez pas l'âge légal pour naviguer sur notre site.
Dans le cadre de son programme de recherche de levures brassicoles en Corse, la Brasserie Pietra a découvert une levure sauvage de fleur de chataignier aux qualités organoleptiques idéales pour développer une bière de style Abbaye.
Cette magnifique souche de levure, exclusivement élevée pour la Brasserie Pietra, a permis de développer la Pietra Salvaticus, une bière blonde, qui s’ancre pleinement dans le terroir Corse.
Sans conteste, une belle bière dans le style Abbaye signée Pietra.
Alc. 7.5% Vol.
Contient: malt d'orge
Alliant la qualité Brasserie Pietra à la fraîcheur des fruits rouges, Pietra Rossa est une bière rouge aux arômes cerise et framboise. Pietra Rossa se pare d’une robe d’un rouge rubis intense, soulignée d’un léger trouble naturel et présente une très belle mousse profonde, dense et de belle tenue, avec une étonnante couleur écume rosée.
Un nez superbe cerise fraîche qui tient ses promesses à la dégustation: un arôme festif, avec des notes de griotte, une pointe de framboise et de mûre fraîchement cueillies. Elle titre 6,5% d'alcool.
Un bel équilibre sucré/amer avec une acidité presque imperceptible pour une bière désaltérante et gourmande.
Alc. 6.5% Vol.
Contient : malt d'orge
BLONDE SANS GLUTEN
De fermentation haute, cette belle blonde est brassée artisanalement avec des malts issus d’orges de Printemps. Elle dévoile sous une robe blond doré des notes de céréales et une amertume fraîche et agréable apportée par le houblon américain Sterling.
La farine de châtaigne, la signature Pietra, vient agréablement arrondir l’ensemble et ses 5,5 % d’alcool en font une véritable bière de dégustation aux belles qualités désaltérantes.
Alc. 5.5% Vol.
L’alliance de trois malts et de la farine de noisette IGP de Cervione, soulignée d’une pointe d’arôme naturel de vanille donne du corps à une bière blonde légère et bien équilibrée. Les notes de noisette s’expriment subtilement au nez et en bouche et se mêlent aux notes maltées. Pietra Nucella propose un mariage gourmand et désaltérant, à déguster bien fraîche.
Alc. 5.5% Vol.
Contient: malt d'orge, lactose, farine de noisette IGP de Cervione
La Pietra NEIPA est une New England IPA au profil intensément fruité. Brassée avec du malt d’orge, du malt de blé et des flocons d’avoine, elle présente une texture veloutée en bouche et libère une véritable explosion de saveurs houblonnées exotiques et fruitées.
Entre rondeur et fraîcheur, la Pietra NEIPA offre une dégustation généreuse avec une belle intensité aromatique et une amertume modérée qui équilibre l’ensemble.
PIETRA BLANCHE, WHITE ALE
Cette White Ale développe au nez et en bouche des notes de céréales, de fruits jaunes et d'agrumes, le dry hopping permet d'y exprimer pleinement les qualités aromatiques des houblons. Un corps léger et pétillant, une bouche ronde pour une bière complexe, équilibrée et rafraîchissante.
Alc. 5.5% Vol.