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PIETRA 75cl
4,95 €
De fermentation basse, elle est brassée à partir de malts sélectionnés et de farine de châtaigne Corse.
Hautement fermentescible, la farine de châtaigne a de grandes qualités brassicoles : elle a notamment une excellente incidence sur la tenue de la mousse et donne une belle coloration à la bière. Mélangée au malt pendant l’empâtage, elle est utilisée comme une matière première et non comme un arôme.
Cette recette unique au monde confère à la Pietra, une saveur tout en contraste, que souligne et prolonge une fine amertume. Puissante et délicate, charpentée et moelleuse, la Pietra titre 6% d’alcool. Elle affiche une belle robe ambrée, une mousse intense à fleur châtaigne, dense et onctueuse.
Alc. 6% Vol.
Contient: malt d'orge
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PIETRA SALVATICUS 33cl
Dans le cadre de son programme de recherche de levures brassicoles en Corse, la Brasserie Pietra a découvert une levure sauvage de fleur de chataignier aux qualités organoleptiques idéales pour développer une bière de style Abbaye.
Cette magnifique souche de levure, exclusivement élevée pour la Brasserie Pietra, a permis de développer la Pietra Salvaticus, une bière blonde, qui s’ancre pleinement dans le terroir Corse.
Sans conteste, une belle bière dans le style Abbaye signée Pietra.
Alc. 7.5% Vol.
Contient: malt d'orge
Prix
2,50 €
PIETRA BUCUGNÀ 75cl
Pietra Bucugnà est une bouteille sérigraphiée en série limitée, millésimée, éditée à l'occasion de la Fiera di a Castagna 2025
Alc. 6% Vol.
Contient: malt d'orge
Prix
5,80 €
PIETRA ROSSA 33cl
Alliant la qualité Brasserie Pietra à la fraîcheur des fruits rouges, Pietra Rossa est une bière rouge aux arômes cerise et framboise. Pietra Rossa se pare d’une robe d’un rouge rubis intense, soulignée d’un léger trouble naturel et présente une très belle mousse profonde, dense et de belle tenue, avec une étonnante couleur écume rosée.
Un nez superbe cerise fraîche qui tient ses promesses à la dégustation: un arôme festif, avec des notes de griotte, une pointe de framboise et de mûre fraîchement cueillies. Elle titre 6,5% d'alcool.
Un bel équilibre sucré/amer avec une acidité presque imperceptible pour une bière désaltérante et gourmande.
Alc. 6.5% Vol.
Contient : malt d'orge
Prix
2,35 €
PIETRA 33cl
De fermentation basse, elle est brassée à partir de malts sélectionnés et de farine de châtaigne Corse.
Hautement fermentescible, la farine de châtaigne a de grandes qualités brassicoles : elle a notamment une excellente incidence sur la tenue de la mousse et donne une belle coloration à la bière. Mélangée au malt pendant l’empâtage, elle est utilisée comme une matière première et non comme un arôme.
Cette recette unique au monde confère à la Pietra, une saveur tout en contraste, que souligne et prolonge une fine amertume. Puissante et délicate, charpentée et moelleuse, la Pietra titre 6% d’alcool. Elle affiche une belle robe ambrée, une mousse intense à fleur châtaigne, dense et onctueuse.
Alc. 6% Vol.
Contient: malt d'orge
Prix
2,35 €
De fermentation basse, elle est brassée à partir de malts sélectionnés et de farine de châtaigne Corse.
Hautement fermentescible, la farine de châtaigne a de grandes qualités brassicoles : elle a notamment une excellente incidence sur la tenue de la mousse et donne une belle coloration à la bière. Mélangée au malt pendant l’empâtage, elle est utilisée comme une matière première et non comme un arôme.
Cette recette unique au monde confère à la Pietra, une saveur tout en contraste, que souligne et prolonge une fine amertume. Puissante et délicate, charpentée et moelleuse, la Pietra titre 6% d’alcool. Elle affiche une belle robe ambrée, une mousse intense à fleur châtaigne, dense et onctueuse.
Alc. 6% Vol.
Contient: malt d'orge